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      營養(yǎng)米粉類嬰幼兒輔食六種黃曲霉毒素檢測解決方案

      發(fā)布時間: 2024-05-15  點擊次數(shù): 264次

      營養(yǎng)米粉類嬰幼兒輔食六種黃曲霉毒素檢測解決方案

      營養(yǎng)米粉類嬰幼兒輔食黃曲霉毒素檢測解決方案

      隨著毒奶粉、結(jié)石娃娃"、牛奶安全等社會問題的出現(xiàn),傳統(tǒng)嬰幼兒食品的安全問題受到全社會的質(zhì)疑。在乳類制品食品安全問題甚囂塵上的今天,缺乏關(guān)注的嬰幼兒輔食類食品的安全性更令人堪憂。近期國家質(zhì)檢總局公布的嬰幼兒米粉產(chǎn)品質(zhì)量顯示合格率僅為58.3%!而家長們所迷信的洋品牌的安全金身"也已告破,近日雀巢等9家歐洲品牌的嬰兒輔食食品也被發(fā)現(xiàn)存在重金屬超標等嚴重危害嬰幼兒健康的食品安全問題。

      嬰幼兒時期是人生長發(fā)育最重要的時期,也是最脆弱的時期。嬰幼兒食品的安全容不得半點馬虎。從嬰幼兒6個月開始,要逐漸給嬰兒加一些除了母乳之外的食物,這些食物就是嬰幼兒的輔助食品,簡稱嬰幼兒輔食。輔食的材料大多是米,面為主,蔬果次之,如常見的嬰幼兒營養(yǎng)蛋奶米麩、營養(yǎng)米粉等。在如今食品行業(yè)困擾于黃曲霉毒素超標的今天,這些產(chǎn)品也必須引起社會和企業(yè)的重點關(guān)注,企業(yè)和國家質(zhì)檢部門有必要加強對嬰幼兒輔食中霉菌毒素的檢測與監(jiān)管,保障嬰幼兒食品的安全。

      泰樂祺科技作為國內(nèi)專業(yè)從事霉菌毒素檢測技術(shù)與產(chǎn)品服務的供應商,泰樂祺檢測應用實驗室重點關(guān)注食品安全事件尤其是涉及霉菌毒素安全等問題,針對嬰幼兒輔食問題,提出以下解決方案。

      免疫親和柱+KRC光化學柱后衍生法

      1. 簡介
      PriboFast黃曲霉毒素B+G+M免疫親和柱(編號IAC-014-3AFT-A01)可選擇性吸附樣品液中的毒素,從而對毒素樣品起到非常針對性的純化作用,然后用HPLC/FLDKRC柱后衍生系統(tǒng)可以有效的測定黃曲霉毒素 B1、B2、G1、G2、M1M2濃度,提高檢測的準確性和靈敏度。PriboFast AF B+G+M免疫親和柱是國標GB/T23212-2008(牛奶和奶粉中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的測定液相色譜-熒光檢測法,秦皇島檢驗檢疫局制定)采用產(chǎn)品。

      2. 免疫親和柱/KRC衍生法特點
      特異性很強使得樣品凈化效果很好;
      使用免疫親和柱操作架可以使樣品凈化快速,提高檢測效率高
      • HPLCFLD, KRC柱后衍生化,有效提高檢測靈敏度,實現(xiàn)較低的檢測限
      衍生化操作方便,光化學衍生化無需使用衍生試劑(通常電化學柱后衍生均需要使用衍生試劑,分析成本高,操作麻煩,儀器故障率較高)。
      回收率高,達到90%以上


      3. 免疫親和柱法操作步驟簡介
      1)樣品處理(嬰幼兒米粉類輔食)

      準確稱取25g粉狀樣品,溶于125ml甲醇/水(70/30)中;

      振蕩器上振蕩30分鐘(120/分鐘)。也可使用磁轉(zhuǎn)子混勻。

      將所有上清液3000g離心5分鐘,或者過濾;

      將澄清濾液以110溶于0.01MPBS溶液(pH7),過玻璃纖維濾紙,濾液備用。

      2)將回溫的免疫親和柱安裝在泵流操作架進行過柱凈化:經(jīng)過PriboFast黃曲霉毒素B1B2G1G2M1M2免疫親和柱(IAC-014-3)活化、淋洗、洗脫三步驟,洗脫下來的溶液可直接用于HPLC檢測;
      3)測定:HPLC直接進樣,經(jīng)黃曲霉毒素專用色譜柱、KRC光化學柱后衍生化后熒光檢測器直接記錄并計算出黃曲霉毒素B1B2G1G2M1M2濃度;

      Pribofast KRC 柱后衍生器和 HPLC參數(shù)(符合GB23212-2008

      PriboFast KRC25 柱后光化學衍生器          波長:254 nm
      HPLC-色譜柱 :黃曲霉毒素專用色譜柱       250 x 4.6 mm; C-18
      :       +甲醇+乙腈 11+4+5
         量:     1.0 mL/min                          柱溫:35 °C
      進樣體積:     100μL
      熒光檢測器: λ-激發(fā)波長:355nm            λ-發(fā)射波長:430 nm

      液相色譜儀檢測配置

      高效液相色譜儀帶有熒光檢測器
      Pribofast KRC25 柱后光化學衍生裝置,含有1ml反應池,納米燈管254nm
      黃曲霉毒素專用色譜柱 C18 250 x 4.6 mm

      營養(yǎng)米粉類嬰幼兒輔食六種黃曲霉毒素檢測解決方案

      圖中依次為AFM2 M1 G2G1B2B1

      黃曲霉毒素檢測相關(guān)產(chǎn)品訂購信息

      產(chǎn)品貨號

      產(chǎn)品名稱及規(guī)格

      數(shù)量

      IAC-014-3

      AFT-A01

      PriboFast Aflatoxin B1B2G1G2M1M2 ImmunoAffinity Columns 3mL,

      黃曲霉毒素總量免疫親和柱3ml,25/

      1

      STD#2011

      Standard of aflatoxin B1B2G1G2M1M2

      黃曲霉毒素樣, 4度陰暗保存

      1

      Pribofast KRC

      Pribofast KRC-25 Photochemical Reactor   230V 50 HzUVE 254 nm

      for Enhanced Detection Aflatoxin B1, B2, G1, G2

      Pribofast KRC 光化學柱后衍生反應系統(tǒng),254nm納米紫外燈

      1

      ODS-150

      HPLC-Column for Aflatoxin Analysis, C18 150 x 4.6 mm  

      黃曲霉毒素專用液相色譜柱

      1

      IAC-8 RACK

      泵流操作架/免疫親和柱操作架,用于免疫親和柱操作

      (含氣泵 轉(zhuǎn)換頭等配件,多用連接頭是選配)

      1

      注:PriboLab作為面向全球提供霉菌毒素檢測技術(shù)解決方案的主要服務商之一,憑借強大的研發(fā)團隊和霉菌毒素檢測技術(shù)的研究,為全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工與糧食、飼料工業(yè)等行業(yè)提供專業(yè)的真菌毒素檢測技術(shù)產(chǎn)品與技術(shù)服務。北京泰樂祺作為 PriboLab在中國的專屬合作伙伴,積極為國內(nèi)客戶提供優(yōu)質(zhì)的霉菌毒素檢測技術(shù)與產(chǎn)品服務,為國內(nèi)客戶提供適宜的霉菌毒素檢測方案,幫助國內(nèi)客戶建立高效優(yōu)質(zhì)的霉菌毒素項目檢測平臺。




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